Ragna hed den første færgemands kone. Derfor hedder den lille færge der besejler Randers Fjord mellem Mellerup og Voer også Ragna. Færgen kan kun tage 4 biler og et par motorcykler ad gangen og overfarten varer såmænd kun 5 minutter.
Her i eftermiddag kunne vi konstatere, at færgen er kommet tilbage fra værft og begyndt at sejle igen. Vejret var helt i top her i Mellerup. 18-20 grader med en svag blålig dis ud over fjorden. Lige en dag til at ligge i bunden af en båd og høre fuglene synge og indsnuse forårsluften! En af påskedagene vil vi tage færgen over til Voer og leje en robåd på naturcentret der.

Og hvad skal jeg så så finde på at lave til aftensmad?

Jo, hvad med Kartoffelmos med røget Hellefisk:

Kog kartofler meget møre og mos dem med en kartoffelmoser (et meget nyttigt redskab). Rør lidt smør, lidt mælk, noget af kartoffelvandet samt salt i og top mosen op på et fad. Læg strimler af røget hellefisk ovenpå og drys rigeligt med tørrrede tranebær over.
Hertil salat med iceberg, tomat, feta og oliven. Efterfulgt af frisk frugt.

Voila! Nemt, sundt, og billigt og ikke specielt fedende.